Home / Lívanečky ze zahraničí / Americké lívance (lívanečky)
31 Květen, 2015

Americké lívance (lívanečky)

Kategorie: Lívanečky ze zahraničí dne autor: Lívanečky.cz

Americké lívance (lívanečky)
4.5 (90%) 4 votes
Americké lívance (lívanečky)
Vytisknout recept
Co budete na lívance potřebovat?
  1. Hladká mouka 170g
  2. Prášek do pečiva 1 lžíce
  3. Sůl 1 špetka
  4. Krupicový cukr 1 lžíce
  5. Vejce (ušlehaná) 2 kusy
  6. Mléko 300ml
  7. Máslo 2 lžíce (rozpuštěné a vychladlé + máslo na smažení)
  8. javorový sirup na přelití nebo džem dle chuti
Postup přípravy lívanců
  1. V míse promíchejte mouku s práškem do pečiva, cukrem a solí. Přidejte mléko prošlehané s vejci. Metličkou vše smíchejte na husté těsto a zašlehejte do něj rozpuštěné máslo. Nechte 10 minut až 20 minut odpočinout.
  2. Rozehřejte pánev na vyšší teplotu a rozpusťte v ní kousek másla. Naběračkou vlijte tolik těsta, aby vznikla placka o průměru asi patnáct centimetrů. Smažte, dokud nezačnou vyskakovat hnědé puchýřky (trvá to asi minutu), pak lívance obraťte a pokračujte ještě minutu. Hotové placky uchovávejte na teplém místě.
  3. Lívance podávejte polité javorovým sirupem. Nebo dejte džem dle chuti (američané používají javorový sirup)
Další tipy pro tyto lívance
  1. Chcete o něco zdravější americké lívance? Pokud nahradíte polovinu mouky 200 g sýra ricotta a vynecháte cukr a máslo, dostanete zdravější a jemnější verzi amerických pancakes. Jsou ovšem křehčí, tak je raději tvarujte menší.
  2. S ovocem: Další variantu lívanců připravíte třeba s borůvkami nebo s malinami. Nalijte na pánev těsto, a jakmile se malinko zpevní, posypte je borůvkami nebo jiným drobným ovocem. Teprve pak obracejte.
Lívanečky.cz https://www.livanecky.cz/

Sdílejte svoje lívanečky: 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá „cookies“ k dodávání služeb v souladu s dohodou. Podmínky pro ukládání „cookies“ nebo pro přístup k nim můžete nastavit ve svém prohlížeči. Více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close