Home / Lívance "na slano" / Cuketové lívanečky
25 Červenec, 2015

Cuketové lívanečky

Kategorie: Lívance "na slano" dne autor: Lívanečky.cz

Cuketové lívanečky
4.8 (95%) 4 votes
Cuketové lívanečky
Vytisknout recept
Co budete na lívance potřebovat?
  1. Pro čtyřčlennou rodinu:
  2. 750 g cukety
  3. sůl
  4. černý pepř
  5. 1 rozšlehané vejce
  6. 60 g macesů
  7. špetka muškátového oříšku
  8. Na omáčku:
  9. strouhaná kůra a šťáva z 1/2 citronu
  10. 150 g nízkotučného bílého jogurtu
  11. čerstvá máta
Postup přípravy lívanců
  1. Cuketu jemně nastrouhejte do cedníku, osolte, dobře promíchejte a nechte 30 minut odkapat.
  2. Propláchněte studenou vodou, rukama vymačkejte, dejte do čisté utěrky a znovu vymačkejte.
  3. Cuketu přendejte do mísy, přidejte vejce, jemně rozdrobené nebo umleté macesy, čerstvě nastrouhaný muškátový oříšek a opepřete.
  4. Vše dobře promíchejte a nech 20 minut stát, aby se chutě prolnuly.
  5. Mezitím si připravte omáčku. V míse smíchejte jogurt, citronovou kůru a šťávu a sekané lístečky máty (část si ponechte na ozdobení). Dejte vychladit.
  6. Rozehřejte grilovací pánev na střední teplotu a z cuketové směsi na ní tvořte lžící silnější lívanečky. Smažte je nasucho 4 - 5 minut po každé straně, až zhnědnou a budou dobře držet pohromadě.
Další tipy pro tyto lívance
  1. Ozdobte mátou a podávejte horké se studenou omáčkou.
Lívanečky.cz https://www.livanecky.cz/

Sdílejte svoje lívanečky: 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá „cookies“ k dodávání služeb v souladu s dohodou. Podmínky pro ukládání „cookies“ nebo pro přístup k nim můžete nastavit ve svém prohlížeči. Více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close